Ingredients
- 200g de tempeh Henricot Nature
- 3 cuilleres a soupe de sauce soja
- 1 cuillere a soupe d'huile de sesame
- 1 gousse d'ail hachee
- 1 cuillere a cafe de gingembre rape
- 1 cuillere a soupe de sirop d'erable
- Graines de sesame pour la finition
Etapes
1
Coupez le tempeh en tranches d'environ 1 cm d'epaisseur. Disposez-les dans un plat creux.
2
Preparez la marinade : melangez la sauce soja, l'huile de sesame, l'ail, le gingembre et le sirop d'erable.
3
Versez la marinade sur les tranches de tempeh. Laissez mariner au minimum 15 minutes (idealement 1 heure au frigo).
4
Faites chauffer une poele a feu moyen-vif. Saisissez les tranches de tempeh 3-4 minutes de chaque cote jusqu'a ce qu'elles soient dorees et croustillantes.
5
Servez chaud, parseme de graines de sesame. Accompagnez de riz, de legumes sautes ou d'une salade croquante.