Ingredients
- 200g de tempeh Henricot Nature
- Quinoa ou riz
- Avocat
- Edamame
- Carotte rapee
- Chou rouge
- Sauce soja + sesame
Etapes
1
Cuisez le quinoa ou le riz selon les instructions.
2
Coupez le tempeh en cubes et poêlez-les jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.
3
Preparez les legumes : tranchez l'avocat, rapez la carotte, emincez le chou rouge.
4
Assemblez le bowl : base de cereales, legumes disposes en sections, tempeh au centre.
5
Arrosez de sauce soja-sesame et servez.